完全食は完全か？
「これ一杯で1日に必要な栄養がすべて摂れます」――そんなキャッチコピー、最近よく見かけませんか？ 仕事に追われ、家事や育児にも目まぐるしく時間を割かれる日々。自分の食生活にまで手が回らない…そんなときに目にする完全食の広…
カフェインの魅力と落とし穴
朝の目覚めにコーヒーを一杯。お昼の眠気覚ましに緑茶を。そんなふうに、私たちの生活には当たり前のように「カフェイン」が存在しています。でも、「そもそもカフェインって何者？」と考えたことはありませんか？ 心地よい覚醒感を与え…
冷凍庫の中身でわかる性格診断
ふと冷凍庫を開けたとき、その中身に「自分らしさ」が表れていること、意識したことはありますか？ 冷凍食品がぎっしり詰まっている人もいれば、スカスカの庫内にアイスだけがぽつんと入っている人もいますよね。 実はこの“冷凍庫の中…
気圧頭痛にコーヒーはNG？
雨が近づいてくると、なんとなく頭が重い、ズキズキ痛む…。そんな「気圧頭痛」に悩まされている人は、意外と多いのではないでしょうか。 特に30代に差し掛かると、仕事にプライベートに忙しくなる中で、「気象による体調の揺らぎ」が…
梅酒の季節がやってきた
春から初夏へと季節が移る頃、スーパーの果物売り場や八百屋さんに、ころんとした青梅が並びはじめます。あの青くてつややかな実を見ると、なんとなく「今年も梅酒を仕込もうかな」と思う方も多いのではないでしょうか。 とはいえ、「な…
地味にCHILL OUT好き(逆エナドリ)
何かとせわしない毎日。予定と通知に追われながら、あっという間に一日が終わってしまう日々のなかで、ふとした瞬間に手に取るのが、あのちょっと無骨な見た目の缶――CHILL OUT（チルアウト）です。 実は私、地味にこの飲み物…
ノンアルテキーラという新しい選択肢
お酒が好き。でも、次の日のことを考えると、どうしても飲みすぎるのが怖い。そんなジレンマを抱える私たちに、最近すごくしっくりくる選択肢が現れました。それが「ノンアルテキーラ」。初めて耳にしたときは正直、ちょっとピンとこなか…
「映え」と「サステナブル」の天秤
SNSでの「映え」を追い求め、カフェのラテアート、季節限定のスイーツ、トレンドのファッション。その一瞬の美しさを切り取るために、私たちはどれだけのものを消費しているのでしょうか。そして、その裏でどれだけのものが捨てられて…
最近の激辛、本当に辛い問題
最近、激辛グルメの世界がますますヒートアップしているのを感じています。コンビニに並ぶカップ麺やスナック、SNSで話題になる激辛ラーメン店やチャレンジメニュー。かつての「ちょっと辛いね」レベルをはるかに超えた、もはや「食べ…
遅延型アレルギーIgG検査を受けてみた感想
ここ数か月、外食後や自宅で中華麺を食べた際に腹痛や頭痛が頻発し、「なぜだろう？」と首をかしげていました。特定の食品を摂取した直後ではなく、数時間から数日後に不調が現れる「遅延型アレルギー」という概念を知り、早速セルフチェ…